曼谷高檔魚翅專賣店 - 銀都魚翅 @ 榎姬不加班

曼谷高檔魚翅專賣店 - 銀都魚翅

曼谷的Siam Paragon內有許多好吃的餐廳，但專業魚翅店只有一間-銀都魚翅。

位於Siam Paragon的Ground Floor(G-16)，這裡的魚翅和鮑魚標榜不含味精，所以口味屬於比較清淡的一種。至於其它菜色則以自家提鍊的植物油進行烹煮，極為健康美味。但價格方面...就不怎麼平易近人囉！！！但想一嚐正統到地的鮑魚, 大魚翅, 養顏美容聖品的燕窩...倒是值得來試試。

スカラはバンコックに数軒ありますが、今回お訪ねてきたのはSiam ParagonのGFにあるお店です。

注文したのは：

・フカヒレスープ（目的）

・カニの卵炒め

・カニチャーハン

・野菜炒め

もう言葉が出ませんでした。いつもお茶碗の大きさに細切れの小さなフカヒレの小片がはいってましたが、今回はドンブリの大きさに手のひらサイズの（千切れていない一体型の）フカヒレが入ってました。本当に最高！！！

ツルツルって食べました。コラーゲンが豊富なフカヒレなので、明日の朝の肌は艶々になっていることでしょう！！ハハハ。。。