梅府家宴位於後海內的小胡同區裡,宅院裡處處可以感受到京劇大師梅蘭芳的精神。梅府廚師為梅蘭芳的家廚代代相傳至今,這裡沒有固定的菜單可看,全由廚師依據季節或時令等因素而決定菜色,每人約RMB300~2000不等(訂位時先說清楚才是)。由於梅蘭芳唱戲靠的是聲音,因而對喉嚨特別保護,所以這裡的菜色以精緻清淡為主。此外,每次來這用餐,都有專人用書法手寫菜單於扇子上供饕客觀賞,餐後更可當作紀念帶回家,可見梅府家宴的用心。
01-梅府家宴01.jpg 
07-梅蘭芳穿過的戲服.jpg 08-關於梅蘭芳的剪報.jpg 09-梅蘭芳訪日時日本人畫的畫.jpg 12-包廂內 02.jpg 12-包廂內 03.jpg 15-菜牌 這裡是由店家依照季節配菜的.jpg
 
進入宅內,帶位的店主人會先跟客人介紹宅內的歷史,以及掛在牆上關於梅蘭芳生平一些較為特別的生活照。其中還擺放了一件他曾經穿過的戲服,都可拍照留念留念。
 
雖說梅府的口味走清淡路線,倒也還好,其實也沒那麼淡,只不過就是少了辛辣的口感而已。該有的酸甜苦味還是存在著。(想看大圖或其它照片就請到這裡來
在這裡吃的是氣氛,菜色當然是有一定的水準在,倒是可以放心~!所以喜愛京劇或更愛梅蘭芳的粉絲一定要來試試,嚐嚐當年梅大師所愛的各種菜餚味道...。
15-菜牌 這裡是由店家依照季節配菜的.jpg 16-前菜之點心.jpg 16-土豆泥佐菊萄乾.jpg 16-油雞.jpg 16-涼拌菜.jpg 16-燻魚.jpg 16-醃棃.jpg 17-富貴澳龍蝦.jpg 17-梅家燒鴨.jpg 17-梅家碗翅羮.jpg 17-濃汁蘭花鮑.jpg 17-火夾東星斑.jpg 17-燒鴨梅子沾醬.jpg 17-燒鴨蒜蓉沾醬.jpg 17-蝴蠂四寶素.jpg 17-錦綉牛肉粒.jpg 18-主菜水餃.jpg 18-碩果累累01.jpg 18-碩果累累02.jpg 18-銀耳燕窩.jpg
 
梅府家宴
大鳳翔胡同24號
(10)66126845
 
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榎姬 不加班

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